Traiteur Des Collines - Clérieux

Muriel B. M.

Si vous chercher un coup de stress lors de vos soirées c'est la bonne adresse. Aucun respect pour les invités l'heure c'est l'heure. Prestation paëlla terminée en un temps record. Personnes peu aimable voir même agressive.

Stéphanie C.

En se qui nous concerne, déçu !
Nous l'avons rencontré a deux reprises lors de réception qui n'avait aucun lien de parentés ou de connaissances.

# 1ère occasion, malade le lendemain.
# 2ème occasion, viande à moitié cuite.

Je ne recommande pas M.raillon pour de grands événement pour plusieurs raisons.
1) Il manque cruellement de professionnalisme, peu discret (parle fort, raconte sa vie et se la raconte avec ses étoiles).
2) Critique l'organisation, commente le déroulements, la façon, l'heure, etc...
3) M. Raillon boit et mange au tant que les invités, chercher l'erreur ? d'ailleurs cela ont déranger certains convives de le voir finir les planches apéro et boire avec qu'eux. "Il c'est cru au camping des flots bleus" avec ses voisins de bungalow.
4) Le pire ! c'est au moment où l'on avait besoin de lui pour servir les assiettes, c'est des invités qui s'en sont chargés (couper la viande), M.Raillon n'est plus en état de le faire, car trop alcoolisé et delà part quelques heures, où ? On c'est toujours pas. Bref.

En résumé !
M.Raillon ferai bien de réagir vite sur son comportement trop décontracté et son laxisme pendant ses heures de travail, car des clients insatisfaits peut avoir des conséquences fulgurante sur une impopularité.

Une réputations fait un homme, un commerce, une entreprise en bien mais ainsi qu'en mal.

Becky G.

Nous avons fait appel au traiteur des collines ce samedi 17 février 2024 pour notre mariage. Nous avons été déçu par certaines choses, en 1er lieu exige d'être payé au moins la moitié de la prestation en espèces, 2ème chose vous étiez prestataire et non invité, je ne trouve pas professionnel de rentrer dans la salle, vous servir 2 verres de punch (verre manquant pour mes invités car personnalisé et juste le nombres) vous servir sur le buffet sans demander quoique ce soit aux personnes concernées, et vous asseoir sur le canapé des invités, un sans gêne que nous n'avons pas apprécié du tout. De plus vous vous êtes permis d'offrir de la viande aux propriétaires de la salle sans venir nous en parler au préalable, mais une fois le tupperware donné...encore du sans gêne . Lors de mon discours vous avez fait tellement de bruit en vous installant que des personnes n'ont rien entendu, un manque de respect... Peu de temps avant, vous aviez tellement hausser la voix sur la personne qui vous accompagné que mes invités sont sortis inquiet. Inadmissible pour un professionnel et que dire de l'évier que vous avez laisser boucher et plein et que nous avons dû débouchés en plein mariage....Votre comportement n'a pas été à la hauteur d'un professionnel de la restauration Monsieur.
Point positif tout de même, le jambon braisé été bon, seul bémol sur l'agneau un peu trop cuit pour moi et sur l'accompagnement dont nous n'avons pas eu le choix et qui a été au 3/4 brader et jeter. Boulgour et légumes n'ont pas été adopté par les invités et nous même....
Etant nous même artisans, de part votre comportement, je ne vous recommanderais pas et ne ferait plus appel à vos services.
En réponse au commentaire du propriétaire, je pourrais demander à tous mes invités de témoigné de votre manque de savoir être, vous transpiriez dans les plats et vous essuyer avec votre manche tout en servant nos invités, je pense que les propriétaires de la salle du chien rayé seront ravis d'apprendre que leur salle de réception est une porcherie....votre réponse démontre à elle même votre manque de respect et de savoir vivre. Vous êtes pitoyable Monsieur.

Christine E. F. M.

Superbe prestation pour nos anniversaires ce samedi 24 Février 2024. Le jambon sauce morille et le boulgour/petit légumes très bon. Félicitations des invités et de nous même. A refaire une prochaine fois.

Christine M.

Très mauvaise expérience de la prestation traiteur ce samedi 22 juillet 2023 pour notre mariage. Mr Raillon à été très incorrect de raconter à tous nos invités les
détails de nos différents clients/prestataires aux préparatifs et durant notre fête. Ce qu il pourra évoquer comme excuses après ce message sera pur mensonges. Nous avons des retours de nos invités sur son comportement et nous sommes effarés. Sans compter certains faits que nous avons constaté mon mari et moi même avant, pendant et
après la fête. Qualité de la nourriture bonne mais n est pas ce que l on attend en premier d un traiteur ?
Le traiteur restera notre grosse
déception pour notre mariage. Nous déconseillons de faire appel à ses services. Trop de choses incorrects se sont mal passées : devis mal estimé ( fait manuellement à l arrache) , (réclame plus d argent et en espèces la veille ), tres mauvaises gestion des couverts. quantités nourriture mal estimées, plus de viande aux dernières assiettes. Crie haut et fort qu il nous a fait des gratuité, nous n avons rien demandé. Dit à nos invités que nous n avons pas assez commandé : vérité 90 repas (avec enfants) cdés pour 99 à servir exactement , et il criait à nos invités qu'il avait 105 assiettes à servir. Il a jeté de la nourriture restante en poubelle !!! Il a voulu se tenir derrière le bar durant le vin d'honneur Et avant de servir dormait sur sa chaise. Il temps pour Mr Raillon d arrêter le métier. Futurs clients, vous savez ce qui vous attends...

karine P.

Merci à M.Raillon et son équipe, un grand professionnalisme et un repas succulent.
Méchoui pour un mariage ce samedi 29 Juillet qui a fait l’unanimIté auprès de nos invités. Le jambon à la broche prévu pour le brunch du dimanche nous a régalés également. Nous ne pouvons que recommander le sérieux et la qualité de la prestation. Encore merci,
Karine et Florent

William O.

Monsieur Raillon est complétement cinglé au volant de son fourgon. Non seulement il s'engage sur un rond-point en grillant la priorité mais en plus il s'arrête en plein milieu pour insulter tout le monde quand on a le malheur de le klaxonner, un comble !
Aucune envie de faire travailler un tel personnage ... les nombreux messages similaires au mien ne font que confirmer.

Anne M. C.

Chère Madame, quelle surprise de voir une publication aussi peu raisonnée. En effet, voler un jambon devant les clients me semble très stupide alors que ce jambon étant prévu pour le brunch du lendemain, il fallait bien l'entreposer au frais. Par ailleurs, dans son personnel c'est une dame qualifiée qui est affectée aux Accra pour qu'ils soient les meilleurs...Il me semble que celui ci offre une prestation de service est à la part. Méditez ....car ce genre de publication gratuite nuit terriblement à la réputation d'un traiteur compétent et attentionné. Il a toute ma confiance.